ШТУЧНИЙ ІНТЕЛЕКТ У МЕТОДОЛОГІЇ ТА ОРГАНІЗАЦІЇ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
DOI:
https://doi.org/10.31359/2312.394X.2026.39.1.67Ключові слова:
штучний інтелект, цифровізація, наукові дослідження, методологія досліджень, готельно-ресторанний бізнес, аналітичні системи, цифрова трансформація, управлінські рішенняАнотація
У статті здійснено комплексний теоретико-методологічний аналіз ролі штучного інтелекту в трансформації методології та організації наукових досліджень у сфері готельно-ресторанного бізнесу; досліджено вплив технологій штучного інтелекту на ключові етапи наукового процесу; запропоновано структурну модель інтеграції штучного інтелекту в систему наукових досліджень. Отримані результати можуть бути використані для вдосконалення методології наукових досліджень і формування цифрових стратегій розвитку підприємств готельно-ресторанного бізнесу в умовах інноваційної економіки.
Посилання
1. Полоневич О. В., Морозова С. В., Аверічев І. М., Полоневич А. П. Використання штучного інтелекту в організації наукових досліджень. Зв’язок. 2024. № 3. С. 3-6. DOI: https://doi.org/10.31673/2412-9070.2024.030306
Polonevych O. V., Morozova S. V., Averichev I. M., Polonevych A. P. Vykorystannia shtuchnoho intelektu v orhanizatsii naukovykh doslidzhen. Zviazok. 2024. № 3. S. 3-6. DOI: https://doi.org/10.31673/2412-9070.2024.030306
2. Бердо, Р. С., Расюн, В. Л., & Величко, В. А. (2023). Штучний інтелект та його вплив на етичні аспекти наукових досліджень в українських закладах освіти. Академічні візії, (22). https://academy-vision.org/index.php/av/article/view/469
Berdo, R. S., Rasiun, V. L., & Velychko, V. A. (2023). Shtuchnyi intelekt ta yoho vplyv na etychni aspekty naukovykh doslidzhen v ukrainskykh zakladakh osvity. Akademichni vizii, (22). https://academy-vision.org/index.php/av/article/view/469.
3. Панухник О. Штучний інтелект в освітньому процесі та наукових дослідженнях здобувачів вищої освіти: відповідальні межі вмісту ШІ. Галицький економічний вісник, № 4 (83) 2023 URL: https://doi.org/10.33108/galicianvisnyk_tntu2023.04
Panukhnyk O. Shtuchnyi intelekt v osvitnomu protsesi ta naukovykh doslidzhenniakh zdobuvachiv vyshchoi osvity: vidpovidalni mezhi vmistu ShI. Halytskyi ekonomichnyi visnyk, № 4 (83) 2023 URL: https://doi.org/10.33108/galicianvisnyk_tntu2023.04
4. Семеніхіна, О., Різник, В., & Шамоня, В. (2025). Використання штучного інтелекту в наукових дослідженнях в контексті академічної доброчесності. Освіта. Інноватика. Практика, 13(6), 63–68. https://doi.org/10.31110/2616-650X-vol13i6-009
Semenikhina, O., Riznyk, V., & Shamonia, V. (2025). Vykorystannia shtuchnoho intelektu v naukovykh doslidzhenniakh v konteksti akademichnoi dobrochesnosti. Osvita. Innovatyka. Praktyka, 13(6), 63–68. https://doi.org/10.31110/2616-650X-vol13i6-009
5. Praphula Kumar Jain, Rajendra Pamula, Gautam Srivastava, A systematic literature review on machine learning applications for consumer sentiment analysis using online reviews, Computer Science Review, Volume 41, 2021, https://doi.org/10.1016/j.cosrev.2021.100413.
5. Ghahramani, M., Qiao, Y., Zhou, M. C., O'Hagan, A., & Sweeney, J. (2020). AI-based modeling and data-driven evaluation for smart manufacturing processes. IEEE/CAA Journal of Automatica Sinica, 7(4), 1026-1037.
6. de la Torre-López, J., Ramírez, A., & Romero, J. R. (2023). Artificial intelligence to automate the systematic review of scientific literature. Computing, 105(10), 2171-2194.
7. Chen, Q., Yang, M., Qin, L., Liu, J., Yan, Z., Guan, J., ... & Che, W. (2025). Ai4research: A survey of artificial intelligence for scientific research. arXiv preprint arXiv:2507.01903.
8. Ali, F., & Ali, L. (2026). Agentic AI in Hospitality and Tourism: Opportunities, Risks, and Research Pathways. Journal of Travel Research, 65(4), 1248-1261.
